Conţinut
Semințele de grâu germinate sunt o hrană foarte nutritivă. Sunt bogate în vitamine, minerale și enzime benefice și pot fi folosite în salate, cum ar fi garnituri pentru sandwich-uri sau coapte pe paine de casă. Germinarea boabelor de grâu este ușoară și durează doar câteva zile. O germinare pe scară largă necesită dispozitive speciale, dar pentru a începe să faci acasă tot ce ai nevoie este un echipament de bucătărie de bază.
instrucțiuni de ghidare
-
Puneți 1/2 cești de sâmburi de grâu în filtru sau sită.
-
Spălați fasolea în apă curentă timp de două până la trei minute. Se agită ușor sub apă, astfel încât acestea să fie bine spălate.
-
Puneți fasolea în borcan și adăugați 1 1/2 căni de apă curată.
-
Puneți capacul pe sticlă și lăsați-l într-un loc întunecat timp de aproximativ 12 ore sau peste noapte.
-
Scoateți capacul sticlei. Strângeți bucata de pânză de brânză sau de stofă de nylon pe gură cu elasticul.
-
Scurgeți apa prin țesătură.
-
Umpleți recipientul în jumătate cu apă și lăsați-l să se scurgă. Repetați această procedură de două ori pentru a spăla boabele de grâu.
-
Puneți sticla la o parte întunecată. Așezați un vas sau un recipient de plastic sub oală pentru a captura orice stropire de apă.
-
Clătiți boabele de grâu așa cum este descris în etapa 7 de două sau de trei ori pe zi. Aruncați sticla într-un loc întunecat între fiecare spălare.
-
Verificați lungimea lăstarilor în fiecare zi. Când sunt de aproximativ 2 centimetri lungi, vor fi gata să mănânce.
Germinarea boabelor de grâu
sfaturi
- Alte tipuri de boabe, cum ar fi lucernă, și varză, cum ar fi lămâia sau fasolea, pot fi germinate în același mod.
Ce ai nevoie
- Grâne de grâu
- Borcan de sticlă mare (ca un borcan conservat) cu capac
- Filtru sau sită
- Piept de pânză de brânză sau de stocare de nailon, de la 10 la 15 centimetri pătrați
- elastic
- apă
