Conţinut
Brânza de vaci este un tip de brânză moale, albă, făcută din grăsime din lapte, care a fost creată în 1872 de lapte americanul William Lawrence. Spre deosebire de brânzeturile obișnuite, care sunt mai puțin perisabile, cașul trebuie consumat proaspăt. Dacă ați uitat cașul din fundul frigiderului sau ați avut o întrerupere a alimentării, inspectați alimentele pentru a vă asigura că rămâne proaspete și, dacă aveți dubii, aruncați-le.
Pasul 1
Verificați data de expirare pe exteriorul ambalajului cu caș. Poate fi consumat fără probleme, chiar și la o lună după data de expirare, dacă este încă sigilat. Odată deschis, ar trebui consumat în decurs de 10 zile.
Pasul 2
Aruncați cașul dacă are mucegai sau a devenit verde. În timp ce anumite brânzeturi sunt preparate cu ciuperci, cum ar fi brânza albastră, Gorgonzola sau Roquefort, cașul nu trebuie să conțină mucegai.
Pasul 3
Aruncați cașul dacă frigiderul a fost oprit de câteva ore, provocând o creștere considerabilă a temperaturii.
Pasul 4
Luați în considerare aruncarea brânzei dacă formează cruste pe exterior.
