Conţinut
Ardeiul negru este un condiment ușor care adaugă o anumită intensitate mâncărurilor fără gust fără a fi prea picant, cum ar fi chili sau cayenne. Conform „Vindecarea cu alimente întregi”, are și un beneficiu pentru sănătate, deoarece deschide porii și crește fluxul de sânge. Cu toate acestea, chiar și condimentele ușoare pot fi prea mult pentru persoanele cu un gust sensibil, iar altora pur și simplu nu le place gustul sau textura piperului negru. Dacă trebuie să îl scoateți din orice fel de mâncare, puteți încerca să îndepărtați granulele sau să neutralizați aroma acestuia.
Pasul 1
Puneți alimentele solide într-o strecurătoare și spălați-le pentru a îndepărta ardeiul. Dacă este amestecat într-un sos sau supă, va fi imposibil să-l scoateți.
Pasul 2
Luați granulele mari cu mâna dacă piperul tocmai a fost măcinat. Bucățile mari sunt groase, întunecate și ușor de identificat în alimentele colorate.
Pasul 3
De asemenea, este posibil să neutralizați aroma ardeiului folosind zahăr sau îndulcitor artificial. Cele mai multe feluri de mâncare au nevoie doar de un vârf sau două de zahăr pentru a neutraliza condimentul.
Pasul 4
Încălziți alimentele dacă sunt la temperatura camerei. Potrivit Asociației Dietetice Americane, încălzirea alimentelor condimentate le face să aibă un gust mai dulce, reducând gustul piperului negru.
