Conţinut
Pentru a separa un amestec de alcool (etanol) și apă, utilizați un proces numit distilare fracționată. Această tehnică se bazează pe principiul că diferiți compuși dintr-un amestec au puncte de fierbere diferite. Deoarece etanolul se evaporă la o temperatură mai mică (78,5 ° C) decât apa, alcoolul se evaporă în timp ce apa rămâne lichidă. La un moment dat, veți avea un amestec azeotrop în care aburul are aceleași compoziții ca și lichidul. O coloană bună de distilare va produce un amestec azeotrop de 95% alcool și 5% apă. Această proporție reprezintă cea mai pură formă posibilă de etanol de distilare și este larg acceptată ca standard industrial.
Pasul 1
Se toarnă amestecul etanol-apă în balonul volumetric cu fund rotund.
Pasul 2
Asamblați echipamentul de distilare fracționată conectând coloana de fracționare la balonul cu fund rotund. Atașați condensatorul la coloana de fracționare și poziționați balonul de primire a distilării sub acesta pentru a captura distilatul.
Pasul 3
Poziționați arzătorul Bunsen sub balonul cu fund rotund și încălziți amestecul până la punctul de fierbere al etanolului (mențineți la aproximativ 80 ° C).
Pasul 4
Păstrați amestecul la o temperatură până se termină evaporarea. În acest moment, ați ajuns la punctul azeotrop și ați terminat distilarea.
