Conţinut

• Urmăriți prezentarea video
• Topeste untul
• Rumeniti ceapa
• Se presară făină
• Adăugați bulionul și crema cu conținut scăzut de grăsimi
• Adăugați încet brânza
• Adăugați condimentele
• Adăugați broccoli și morcov
• Amesteca
• Servi

Durează doar 15 minute pentru a face această minunată supă de broccoli, morcovi și cheddar! Este atât de bine încât vei dori să o repeți!

Nu poți să nu iubești această supă. Este nevoie doar de 15 minute pentru a face și îl puteți îngheța în liniște. Deci, faceți o porție dublă (sau triplă) și veți avea suficient pentru a stoca în congelator în acele zile în care nu doriți să așteptați nici măcar 15 minute pentru a mânca.

Urmăriți prezentarea video

Topeste untul

Topiți untul într-o cratiță sau tigaie de fier.

Rumeniti ceapa

Adăugați ceapa, gătiți la foc mediu până când ceapa începe să devină aurie.

Se presară făină

Presară făina peste ceapă, amestecând până când este bine combinată cu untul.

Adăugați bulionul și crema cu conținut scăzut de grăsimi

Adăugați bulionul și smântâna cu conținut scăzut de grăsimi, amestecând până se amestecă bine.

Adăugați încet brânza

Presărați brânza treptat peste tigaie și lăsați-o să se topească bine înainte de a adăuga mai multe.

Adăugați condimentele

Adăugați nucșoara, sarea, piperul și pudra de usturoi și amestecați.

Adăugați broccoli și morcov

Adăugați broccoli ras și morcov și amestecați bine. Gatiti aproximativ 5 minute pana se inmoaie legumele.

Amesteca

Folosind un mixer, amestecați până la omogenizare, dar ar trebui să rămână câteva bucăți mici de legume.

Servi

Dacă doriți, adăugați mai multă brânză deasupra.