Conţinut
Mulți grădinari preferă să planteze mai multe specii de legume diferite, experimentând noi tipuri în fiecare an. Există două tipuri de bază de legume pentru a alege; cele care cresc sub pământ și cele care cresc deasupra. Dacă visezi alimente maturate sub soare și plante, cu recompensele lor afișate în întregime, există o mare varietate de alegeri.
Salată verde
Salata verde este una dintre primele legume care se recoltează primăvara, oferind grădinarilor de acasă o aromă binevenită, cu claritatea verdelui proaspăt la începutul sezonului. Poate crește sub formă de frunze separate sau grupate în capete. Întreaga plantă de salată de deasupra solului este formată din frunze, iar tot ce crește poate fi mâncat. Multe companii de semințe vând pachete de semințe de salată mixtă, astfel încât să puteți încerca diferite specii pe salatele dvs.
Castraveți
Castraveții sunt legume subțiri, sigle, care cresc în viță de vie. Viță de vie robustă crește pe spaliere sau garduri destul de ușor, făcându-le legume obișnuite pentru grădinarii de acasă. Castraveții de 15-20 cm vor fi gata de recoltat la mijlocul verii și vor continua să se coacă pe tot parcursul sezonului, atât timp cât continuă să fie recoltați la fiecare trei sau mai multe zile.
Dovleac
Dovlecii sunt considerați în mod clasic ca fiind un material pentru decorațiunile de Halloween, dar sunt mult mai mult decât atât. Se pot transforma în gem dulce, pâine de dovleac, plăcinte, creme și supe. Această tărtăcuță iubește temperaturile calde, așa că nu le plantați până nu a căzut ultimul îngheț. Vița de vie a plantei crește foarte mult, așa că plantați-le la o distanță de 90 până la 1,5 m. Vor încolți la începutul verii și vor crește până la începutul toamnei. Mulți oameni întrețin o plantă separată pentru a încerca să crească un dovleac uriaș pentru Halloween, dar versiunile mai mici sunt mai ușor de manevrat în bucătărie și de mâncat.
Roșie
Roșiile sunt mai cultivate de grădinari decât orice altă legumă și meritat. Această legumă versatilă este consumată delicios în stare proaspătă în salate și sandvișuri și este ușor de conservat prin conservare sau congelată pentru a fi folosită în sosuri, supe și tocănițe mai târziu în an. Există sute de specii de roșii, de la micile roșii cherry până la mărimea fileurilor sandwich. Există specii de familie care au fost întreținute de generații și hibrizi care au fost dezvoltate în ultimii ani pentru a rezista bolilor specifice ale plantelor sau pentru a produce noi culori și arome.
