Conţinut
Unele fructe conțin enzime naturale care pot ajuta la digestie. Ananasul, papaya papaya și kiwi sunt fructe care conțin cantități mari de enzime digestive de proteine, numite proteaze. Mancate proaspete, sau prelucrate cu grijă pentru a fi libere de tulpini, rădăcini și frunze, aceste alimente pot fi perfecte pentru terapia enzimatică digestivă. Persoanele cu afecțiuni digestive ar trebui să se consulte cu medicul lor înainte de a începe tratamentul cu enzime. Pentru unele probleme, cum ar fi ulcerele, consumul ridicat de enzime poate fi dăunător.
ananas
Ananasul conține niveluri ridicate de enzimă digestivă numită bromelaină. O enzimă este un tip de proteină care mărește viteza unei reacții biochimice. Bromelaina este o protează, ceea ce înseamnă că ajută la digestia proteinelor. Consumul de ananas proaspăt este o sursă naturală de ajutor digestiv. Companiile care comercializează plante medicinale extrag cu atenție această substanță din diferite porțiuni necomestibile ale plantei. Ei vând enzimele sub formă de pastile în magazinele pentru sănătate. Unele companii comercializează bromelaina ca un antiinflamator natural pentru persoanele care suferă de artrită. Această enzimă poate fi găsită și în majoritatea supermarketurilor, unde este vândută ca un agent de umplutură naturală pentru carne. Dacă fructul este ingerat sau doar ca extract, ananasul poate fi un instrument eficient în terapia enzimelor digestive.
Papaya papaya
Papaya papaya este o altă sursă naturală de enzime digestive de protează. Enzima găsită în întreaga plantă de papaya este numită papain. Deși este prezentă în fructele proaspete, cea mai mare parte a papainului este extrasă din latex de papaya. Latexul în sine este toxic și nu este sigur să mănânci în mod natural. La fel ca bromelaina, papaina este comercializată ca agenți de umplere a cărnii și un ajutor digestiv în pelete. Doar câteva băuturi din papaya papaya sau două pastile pot ajuta la digerarea chiar și a unei mese bogate în proteine. Alimentația prea multă papaya papaya poate provoca o supraîncărcare a enzimei papain, care poate duce la efecte secundare precum indigestie, diaree și greață.
Papaya papaya (Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)
kiwi
Kiwi, cunoscută și sub denumirea de agrișă din China, conține o enzimă de protează numită actinidie. Această enzimă acționează într-o manieră similară cu bromelaina și papaina asupra efectului de catalizator asupra ratei de digestie a proteinei. Puțină este cunoscută în medicina occidentală despre folosirea acestei actnidii. Unii oameni au reacții alergice la acestea, care pot provoca disconfort și greață.
Amestecul de actinide cu bromelaină și papain a fost utilizat în tratamentul enzimatic sistemic cu mare succes. Se pare că cele trei enzime funcționează bine împreună. Fiecare dintre ele este activă la o temperatură diferită și o combinație PH în stomac. Astfel, pe măsură ce atmosfera din stomac se schimbă în timpul digestiei, fiecare, la rândul său, schimbă procesele. Du-te la cea mai apropiată piață de hortifruti și obțineți niște kiwi, papaya papaya și ananas și lăsați enzimele să înceapă să lucreze.
