Conţinut
Cel mai scump condiment din lume, vanilia (Vanilla planifolia) este o orhidee. Originară din America Centrală, floarea de vanilie este polenizată de o albină mică în dimineața în care înflorește. Pentru a se asigura că păstăile de semințe se formează în cultivare, oamenii trebuie să fie polenizatorul, transferând manual polenul la stigmatul florii. Deoarece florile de vanilie durează doar o zi, polenizarea ar trebui să aibă loc dimineața după deschiderea florii. Păstăile de semințe formate prin polenizarea unei flori prin propriul polen nu conțin semințe germinative.
Pasul 1
Observați mugurii florilor de vanilie. Anticipați înflorirea florii și verificați întotdeauna dimineața. Odată ce floarea se deschide, trebuie să fie polenizată în decurs de 12 ore.
Pasul 2
Familiarizați-vă cu morfologia florii de vanilie uitându-vă la diagrama oferită de Heilala Vanilla Company. Rețineți poziția anterului și stigmatul, precum și manipularea acestor piese în cele trei desene inferioare pentru a promova contactul unul cu celălalt.
Pasul 3
Observați floarea deschisă și găsiți buza centrală sau buza. Florile de orhidee sunt foarte adaptate pentru a atrage polenizatorii, așa că folosiți forma florii pentru a vă ghida către părțile importante ale acesteia.
Pasul 4
Expuneți deschiderea, împingând cu grijă petalele care ar putea ascunde deschiderea tubulară. Veți vedea un mic tub floral cu mai multe părți florale mai mici, inclusiv stamina, care asigură polenul și stigmatul feminin, unde polenul urmează să fie depus.
Pasul 5
Căutați stamina florii în partea de sus a tubului floral. Poziționați vârful acului astfel încât să ajungă la stamină și la alte părți florale din tub. Aveți grijă, nu este de dorit să spargeți nicio țesătură.
Pasul 6
Treceți ușor vârful acului sau scobitorii peste vârful galben al stamenului, umplându-l cu polen.
Pasul 7
Puneți acul plin de polen adânc în tubul floral, ajungând la stigmatul roz. Poate fi necesar să se împingă rostelo sau protuberanța verzuie dintre stamină și stigmat.
Pasul 8
Treceți polenul pe ac prin stigmat. Stigmatul trebuie să fie lipicios, acceptând rapid boabele de polen.
Pasul 9
Scoateți acul din tubul floral. Procesul de polenizare este complet. Lăsați floarea să se ofilească și continuați cu îngrijirea normală a vaniliei pe măsură ce păstăile se formează și se întind.
Pasul 10
Repetați pașii de la 1 la 9, dacă este necesar, dacă există mai multe flori de vanilie care înfloresc mai târziu.
