Conţinut
Indiferent dacă vă aflați pe o insulă sau într-un oraș, o prăjitură cu tematică maritimă vă poate face să vă simțiți ca și când vă bucurați de soare și de nisipul moale al unei plaje. Când faceți un tort cu această temă, trebuie să îl faceți să pară cât mai realist posibil. Încercați să utilizați fotografii reale cu scoici, mingi de plajă etc. ca referințe, în timp ce pregătiți decorul pentru o atingere mai realistă.
Nisip
Nu poate fi greu să faci glazura să arate ca nisipul pentru o prăjitură cu tematică de plajă. În loc să faceți cremă de unt să arate ca nisipul, acoperiți tortul cu un strat de acesta și folosiți nisip comestibil din zahăr brun și apă zdrobită și cracker de sare. Folosiți un robot de bucătărie pentru a răzuie cookie-ul și amestecați-l în părți egale cu zahărul, presărând amestecul peste tortul proaspăt acoperit pentru a rămâne împreună.
Cochilii
Cojile pot fi dificil și consumatoare de timp să se cioplească pe glazură. Pentru a economisi timp, le puteți face apăsându-le pe formele de ciocolată folosind glazură prefabricată. Bateți glazura până când este netedă și flexibilă și apăsați o bilă mică de glazură în matrița de ciocolată, rotind forma și îndepărtând coaja. După uscare, pulverizați sclipici comestibil auriu, roz, albastru și alb pentru a oferi un finisaj strălucitor. Sclipici strălucitor este o pulbere comestibilă disponibilă la magazinele de artizanat și se aplică alimentelor cu o perie. Aplicați-l folosind peri mici dintr-o perie de ambarcațiuni.
Coral
Coralul este o parte complexă a oceanului care poate fi reprodusă într-un tort tematic. În loc să încercați să sculptați manual o bucată de coral cu glazură, o puteți face folosind tulpini de struguri de rezervă, glazură regală și un pic de colorant de glazură. Cofetăria regală este dură și din pudră de bezea, apă și zahăr glazură și nu este menită să fie folosită în prăjituri sau cupcakes datorită durității, dar o puteți vopsi orice culoare doriți. Folosiți o duză de patiserie pentru a acoperi o bucată de șnur de struguri cu un strat de glazură și lăsați-o să se usuce, repetând procesul pe același șnur până când totul este acoperit.
Apa de mare
Apa se mișcă și curge lin și, deși este posibil să folosiți cremă de unt pentru a crea un aspect marin, nu va arăta la fel de netedă sau limpede ca apa reală. În schimb, acoperiți tortul cu un strat subțire de cremă de unt verde, folosind un design „S” pentru a agita valurile oceanului. Folosind spatulă pentru tort, așezați gelul aproape de solul ferm pentru a da impresia că valurile se sparg pe nisip.
